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傳統的雙重享受,栗木桶加上強大且惹人憐愛的Tempranillo葡萄品種!
產區:起源於1864年的Grabuac城堡,從17世紀以來一直由樹里歐家族擁有
葡萄園:自1174年開始在地中海耕作、釀酒
酒標 : 煉金術和聖喬治的傳奇
藝術家:Alejandra Rubies的畫作"聖喬治2015"
品種: Tempranillo
土壤:淺層砂質土壤,含有鈣化碳酸鹽
地形:海拔300米,傾角大少礫石
葡萄產量:5.000Kg / Ha
採收情況:寒冷的冬季、多雨的春季、夏季炎熱多雨時、相對多雨高溫的九月
酒窖:2013年9月18號採收葡萄,自然發酵並浸泡8天,再壓榨放在地下儲存桶中進行猛烈地蘋果乳酸發酵
酵母 : 10個月在地下儲存桶,再10個月栗木桶陳釀
酒產量:7900瓶
適合飲用溫度:14-16ºC.
酒款簡介:經典葡萄酒,一開始從強烈穿透力的香氣,到最後演變為順滑口感,推薦美味餐桌上不可缺少的酒款
酒精濃度:13.5%
酒石酸度:5.8g/ l
揮發酸度:0.85g / l
pH:3.25
殘糖:0.6克/升
SO2:35mg / l