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清新有張力又不失傳統,豐富果香和年輕的氣息
產區:起源於1864年的Grabuac城堡,從17世紀以來一直由樹里歐家族擁有
葡萄園:自1174年開始在地中海耕作、釀酒
品種:Monastrell (aka Mataro) 馬塔羅,馬塔羅和西班牙加泰羅尼亞巴塞隆納省的一個市鎮同名,在2015之前這裡都還是一片櫻桃樹
土壤:淺層、排水良好的土壤
地形:300米、坡度10%、礫石
葡萄產量: 3.000Kg /Ha
採收期:冬季少雨時、春天來臨前下雪時、夏季炎熱多雨時、多雨的九月
酒窖:於9月先採收葡萄,自然發酵並浸泡10天,再進行壓榨放在500升野生栗木桶中蘋果乳酸發酵
陳釀時間 : 6個月栗木桶陳釀(500升)
酒產量:950 瓶
適合飲用溫度:12-14ºC.
酒款簡介:青春活力如同沒有馴化的青年,深色水果的果香強勁,味道濃郁,入口韻味悠長
酒精濃度:13%
酒石酸度:5.6g / l
揮發酸度:0.69g / l
pH:3.3
殘糖:1.2克/升
SO2:3mg / l