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Can Rosa 三兄弟米其林三星冠軍指定用酒
Les Crestes 克莉絲塔士 雞冠紅酒
果香、清爽、風格顯著，Priorat最傑出的年輕佳釀！紫羅蘭的花瓣香氣、酸度扎實、果香甜美迷人，稍微醒酒後礦石、墨條等沈沈的味道伴隨著地中海草本植物、茴香繚繞於喉間與鼻頭。
葡萄品種 80%歌海娜（葛納西）、10%佳麗釀、10%席哈 酒精濃度 14.5%
土質與葡萄藤
Les Crestes位於400公尺海平面高處的陡坡間，特殊的板岩地質（Licorella）凸顯這裡獨樹一格的風土。三分之一的葡萄樹的樹齡高於50歲，其他的葡萄樹樹齡則散佈在15-20歲之間。 釀造與陳放葡萄收成時於葡萄園進行第一次篩選，緊接第二次篩選在酒莊內進行，透過兩段式桌台人工篩選。攝氏26度不鏽鋼小桶中進行發酵，18天浸皮發酵。10個月法國細孔橡木桶陳放。 過濾方式無過濾
