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- 香氣：黑莓、紅色小莓果香氣、帶點海洋鹹味。
- 口感：架構充足、奶油、礦物、成熟水果與杏仁，尾韻綿延。
- 容量：750ml
- 酒精度：14.5％
- 產區：DOP Valencia
- 品種：Garnacha Tintorera、Syrah、Monastrell
- 地質：部分沙質、部分白黏土
【釀酒過程】
一開始就不將葡萄破皮，採用整串葡萄發酵方式，更能保留水果香氣。起初將不同品種分別放置入不同的釀酒槽分開發酵，100%採用天然原生酵母，待發酵完畢後，釀酒師將不同品種混釀調配，置入法國橡木桶中陳年10-12個月。最後將酒置入水泥槽中靜待裝瓶。
【得獎紀錄】
- Falcata Arenal 2016 got 16,5 points at Jancis Robinson 2019.
- Falcata Arenal 2015 got 93 points at James Suckling 2018.
- Falcata Arenal 2015 got 16,5 points at Jancis Robinson 2018.
- Falcata Arenal 2015 got Silver Medal at Biowein Preis 2018.
- Falcata Arenal 2015 got 92 points at Wine Enthusiasts 2018.
- Falcata Arenal 2014 got Silver Medal at Biowein Preis 2017.
- Falcata Arenal 2010 got Top Gold Medal at Biowein Preis 2015.
- Falcata Arenal 2009 got Gold Medal at MillésimeBIO Challenge 2014.
- Falcata Arenal 2009 got 92 points at Guia Peñin 2014.
- Falcata Arenal 2009 got Silver Medal at Biowein Preis 2012.
- Falcata Arenal 2007 got 91 points at Guia Peñin 2012.
- Falcata Arenal 2006 got Zarcillo de Plata at Premios Zarcillo 2008.
