位於 Guadalete 河流口的古提拉雪莉酒莊從 1838 年起便開始生產雪莉酒。
酒窖百餘年來並未改建,窖藏的位置就如同置身老舊教堂中,黑暗、原始、寬敞通風,遙遠漆黑的天花板與閣樓間的窗台建立了一個自體的循環通風系統,老舊漆黑的橡木桶裏承裝的是家族的血液。